Stworzony w połowie XIX wieku przez farmaceutę Philadelphia Charles wynajmuje, oryginalny warzył piwo było (bardzo) niski alkohol, naturalnie musujące napój przez fermentację mieszanką cukru i drożdży z różnych korzeni, zioła i szczeka, sarsaparilla, sasafrasowego, wild cherry, wintergrinowy i imbir. Dzisiaj w komercyjnych piwo imbirowe jest całkowicie bezalkoholowe i zazwyczaj zawiera cukier, karmel, farbowanie, połączenie aromatów naturalnych i sztucznych (w tym niektóre z tych pierwotnie używane) i woda gazowana dla blasku.