홈 > Term: Entrecôte
Entrecôte
Dosłownie oznacza "między żebrami", francuski termin ten odnosi się do stek cięcia między IX i XI żebra wołowiny. To jest to bardzo delikatna i jest zwykle gotowane szybko ruszcie lub sauté.
- 품사: noun
- 분야/도메인: 요리
- 카테고리: 요리
- Company: Barrons Educational Series
0
작성자
- V. Wójcik
-
(V.I.P) 28808 포인트 - 100% positive feedback
(Warsaw, Poland)
