홈 > Term: peklowanego wołowiny
peklowanego wołowiny
Wołowiny (zazwyczaj szponder, ale również okrągłe) suszony w solance przyprawione. Czasami solanki jest wypompowanej poprzez tętnicze systemu. Pojęcie "peklowanego" wołowiny pochodzi z angielskim użycia słowa "kukurydza," oznacza wszelkie małych cząsteczek (takich jak zboża soli). Dwa rodzaje peklowanego wołowiny są dostępne, w zależności od rzeźnik i regionu. Jest peklowanego wołowiny jest grayish różowego koloru i bardzo słony; nowsze styl ma mniej soli i kolor jasnoczerwony rosy. , Znacznie corned wołowiny obecnie odbywa się bez azotynów, które są reputację jako rakotwórcze.
- 품사: noun
- 분야/도메인: 요리
- 카테고리: 요리
- Company: Barrons Educational Series
0
작성자
- gabriel.nowicki
- 100% positive feedback