Cen systemu federalnego mleka obrotu zamówienia, pod które mleko procesory wpłacać na basen dla płynów klasy mleka (klasa A); jego wartość opiera się na jak mleko ostatecznie jest używany. Mleko wykorzystywane do płynu (klasa I) zużycie otrzymuje wyższą cenę niż mleka, przetworów mlecznych (Klasa II, Klasa III, Klasa IIIa).