홈 > Term: Biltong
Biltong
Rozwinięte w Republice Południowej Afryki i zszywanie w wielu krajach afrykańskich, biltong składa się z pasków wołowiny suszonego, powietrzem lub gry. Choć jego właściwości przechowywania są takie same, to drobniejsze postaci mięsa jerked niż amerykański jerky. Najlepsze biltong była porównywana do prosciutto we Włoszech.
- 품사: noun
- 분야/도메인: 요리
- 카테고리: 요리
- Company: Barrons Educational Series
0
작성자
- gabriel.nowicki
- 100% positive feedback