Naliczane są co miesiąc przez USDA, BFP jest cena bazowa dla wszystkich rodzajów mleka, regulowane przez Federalną mleko obrotu zamówienia. Obecnie BFP opiera się na poprzednim miesiącu średnia cena mleka klasy B płacone przez przetwórców w Minnesocie i Wisconsin, skorygowana o zmiany bieżącego miesiąca w wartość wytworzonych produktów mlecznych.