Nazywany również wieku roślin, tej rodziny odmian sukulentów, a rośnie w południowo-zachodniej Stanów Zjednoczonych, Meksyku i Ameryki Środkowej. Choć trujące podczas surowego, Agawa ma słodki, łagodny smak podczas pieczony lub adaptacja syrop. Niektórych odmian są używane w mescal napoje alkoholowe, pulque i tequili.