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Grunion

Pequenos (3 - a 6-onças) peixe encontrado na costa sul da Califórnia, conhecida por seus hábitos de desova. O "funcionamento do grunion" ocorre pela luz da lua cheia como estes peixes prateados wriggle sua maneira acima de maré alta para desovar na areia molhada. Legalmente, grunion só pode ser apanhado com a mão, embora muitas pessoas snare-los com redes ou conchas. Moderadamente gordura grunion são melhor grelhado, frito ou salteadas. Ver também peixe.

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  • Frederico
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