Membros da família Exocoetidae, que são comumente encontrados em águas tropicais, especialmente em todo o Caribe. o nome deste peixe vem da sua habilidade de voar através do ar por grandes distâncias, por vezes até quase 350 metros. Para gerenciar esta façanha, o peixe-voador acumula de velocidade na água e, em seguida, saltos no ar, estendendo suas duras, grandes barbatanas peitorais, que agem como asas. Peixe-voador são bons peixes alimentos com uma textura firme e um sabor agradável, salgado. Veja também peixes.