홈 > Term: sous-vide
sous-vide
En europeisk mat-emballasje teknikk der en forberedt produktet er plassert i enkelte poser, tilberedt under et vakuum, og kjølt raskt. Produkter er frosset eller nedkjølt inntil brukes.
0
작성자
- D.Rambrudt
- 100% positive feedback