Ethvert materiale for eksempel kalk, gips, sagflis, kompost, dyr manures, beskjære rester eller syntetiske jord balsam som er arbeidet i jorden eller brukt på overflaten for å forbedre plantevekst. Endringer kan inneholde viktig gjødsel elementer, men begrepet ofte refererer til ekstra materiale enn det som hovedsakelig brukes som gjødsel.