En dessert laget av en banan klipp halvparten lengderetningen og plassert i en person-størrelse bolle (fortrinnsvis avlang). Banan er toppet med tre kuler av iskrem (tradisjonelt sjokolade, vanilje og jordbær), over hvor søte sirup er strømmet (vanligvis sjokolade, butterscotch og marshmallow). Hele concoction er toppet med rosetter av pisket krem og en maraschino kirsebær.