Een rock cornish fryer, brander of kip is de nakomelingen van een kruising tussen een rasechte Cornish en een rasechte Rock kip, ongeacht het gewicht van het karkas betrokken; de term "fryer," "brander" of "kip" geldt echter alleen als de karkassen van dieren met leeftijden en kenmerken van een "vleeskuikens of friteuse" of "brander of roosteren kip."