Een Zwitserse stijl kaas uit Denemarken met een rode of gele wax korst en bleke gele interieur bezaaid met gaatjes. Danbo heeft een stevige textuur en licht zoet, nutlike smaak. Regelmatige Danbo heeft ongeveer 45 procent melkvet; de verscheidenheid vethoudende slechts 20 procent vet bevat. Zie ook kaas.