Het doel van de Commissie wil bieden onpartijdige, wetenschappelijke advies aan federale voedsel veiligheid agentschappen voor gebruik in de ontwikkeling van een geïntegreerde nationale voedsel veiligheid systemen aanpak van boer tot uiteindelijke consumptie te verzekeren van de veiligheid van binnenlandse, geïmporteerd en geëxporteerd voedingsmiddelen.