Virtuves tehnika izmantota, lai pārbaudītu doneness vārīti, olu saturošs puņķutapas un mērces. Maisījums tiek darīts, kad tas atstāj uz karoti pat filmu (plānas biezs, atkarībā no tā recepti instrukcijas). Šo filmu var testēt velkot pirkstu pāri pārklājums karoti. Ja tas nedarbojas, un paliek skaidrs ceļš, tas ir gatavs.