Paprastai puff pyragaičiai, šis mažas taurės formos korpuso yra naudojamas laikyti jį pasterizavus patiekalų iš mėsos, naminių paukščių, žuvies arba daržovių. Šviežią patty įdėkluose yra kepyklos, o prekybos centrai paprastai galima rasti sušaldytos neiškeptus kiautų.