1. Garnyrai taip pavadintas, nes jis panašus geltona mimozų gėlių. Iš smulkiai kapotų, virti kiaušinių trynių, ji yra apipurškiami per salotų ir daržovių. 2. Kokteilis lygiomis dalimis šampanas ir apelsinų sultys, įteiktas ledinis šalto, bet ne per ledo. , Ji yra mėgstamiausia su pusryčiai.