일본 요리 흰 쌀 세척, 세 정 및 가능한 많은 전 분을 제거 하는 몸을 담글 precooking 과정을 겪고 있다. 이 긴 한 시간 소요 될 수 있습니다 과정과 완성 된 쌀에 끈 적 거 림을 감소 시킨다.