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スレッド ステージ
砂糖シロップに冷たい水に浸漬するときに、ソフトの 2 インチ スレッド シロップの沸騰のドロップを形成のためのテスト。上のキャンデー温度計、スレッド ステージ 230 ℃ ~ 234 ° f. です
- 품사: noun
- 분야/도메인: 요리
- 카테고리: 요리
- Company: Barrons Educational Series
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작성자
- Haruki
- 100% positive feedback
(Okinawa, Japan)