（ピラフとも呼ばれます) この米または bulghur ベースの料理発祥の近くの東、入荷調理する前に最初バターや油の水稲褐では常に開始。ピラフいろいろ味付けすることができ、通常みじん切り調理された野菜、肉、シーフードや鶏肉などの他の成分が含まれます。インドでは彼らの高いカレー スパイスしている します。ピラフ メインディッシュ、サイドディッシュとして提供することができます。