もともとギリシャからムサカ近東の大半を通じて人気のある料理です。その基本的なフォーム ナスとラムのひき肉や層は牛肉をスライスして焼いた成っています。変化、しかし、無限であり、料理はしばしば豊かに卵やチーズとベシャメル ソースで覆われています。玉ねぎ、アーティ チョーク、トマトやジャガイモの追加には他のバリエーションが含まれます。