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保湿剤
水分と柔らかい質感を維持するために食品に追加される物質。例は、グリセリン、乾燥肉軽食で使用されることがあります。
- 품사: noun
- 분야/도메인: 식품(기타)
- 카테고리: Food safety
- Company: USDA
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작성자
- Kenji
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(Kobe, Japan)
水分と柔らかい質感を維持するために食品に追加される物質。例は、グリセリン、乾燥肉軽食で使用されることがあります。
(Kobe, Japan)