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緑豆のペースト
大豆を発酵させて作られる調味料で、塩辛い豆の味がし、アジア料理で多く使われる。日本のものを味噌と呼ぶ。
- 품사: noun
- 분야/도메인: 요리
- 카테고리: 요리
- Company: Better Homes and Gardens
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작성자
- MWatanabe
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大豆を発酵させて作られる調味料で、塩辛い豆の味がし、アジア料理で多く使われる。日本のものを味噌と呼ぶ。
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