USDAは、連邦政府の検査活動を実施する州の機関の査察​​官と契約している10州で約250肉や家禽植物。彼らは今、正式に連邦、州協同組合検査所として知られています。状態の従業員がこれらの植物の検査を行っているにもかかわらず、彼らはむしろ状態の検査プログラムよりも連邦政府の下にあります。