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機械的に骨抜き肉 (MDM)
機械的に骨抜き肉 (MDM) は、牛肉、豚肉、七面鳥やチキン、ふるいまたは食用肉ティッシュから骨を分離するようなデバイスを介して高圧の下で強制することによって生産されたペーストのような肉製品
- 품사: noun
- 분야/도메인: 식품(기타)
- 카테고리: Food safety
- Company: USDA
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작성자
- rika.k
- 100% positive feedback
(Tokyo, Japan)