홈 > Term: brunoise
brunoise
תערובת של ירקות קצוץ או מגורר, דק ואז בבישול איטי חמאה. Brunoise לאחר מכן משמש לתיבול מרקים, רטבים.
- 품사: noun
- 분야/도메인: 요리
- 카테고리: 요리
- Company: Barrons Educational Series
0
작성자
- Hadassa
-
(V.I.P) 32214 포인트 - 100% positive feedback
