קינוח עשוי של בננה לחתוך חצי לאורכו, שמוקם בקערה הפרט-גודל (רצוי מלבני). הבננה הוא עקף עם סקופים שלושה של גלידה (באופן מסורתי שוקולד, וניל, תות), במהלכן שפכו סירופים מתוקים (בדרך כלל מרשמלו, שוקולד, butterscotch). תבשיל כולו הוא עקף עם רוזטות של קצפת דובדבן מסוכר.