בן משפחה של מלון זה הוא גדול, בצורת ביצה, עם מעטפת ירוקה גירוי והבשר ירוק חיוור. את טעמו הוא הרבה והעוף ומתוק, כמו זו של מלון קרנשו. מלון הספרדי עומדים לרשותך בתחילת יולי-נובמבר. ראה גם מלון.