תוכנית פועלת על-ידי המרכזים לבקרת מחלות להגדיל את התמיכה הפדרלי על מצב בריאות מחלקות המזון מובל מחלות על-ידי הגדלת מספר מדענים זמין לחקור את המזון מובל התפרצויות ועל ידי שיפור מבוסס המעבדה מעקב שמקורן פתוגנים במזון חשוב לזהות.