נמצא במים האירופית, זה דג odd-looking מאוד יש אליפסה, גוף שטוח, ראש גדול, הנוף. הבשר מוריג עדינים ורכות, להיות מבושלים במגוון דרכים לרבות צולה, הקפצה בלתי־חוקי. יכול להיות מוחלף לעיתים רחוקות הוא מיוצא לארצות הברית, אך פורגי עבור כל מתכון יזמו מוריג. ראה גם דגים.