Identificazione dei componenti nutrizionali di un prodotto alimentare. L'etichettatura nutrizionale e l'Education Act del 1990 alimentazione necessaria etichettatura di alimenti più regolamentati dalla Food and Drug Administration. Su 6 gennaio 1993, FSIS pubblicati regolamenti definitivi che richiedono nutrizione paragonabile etichettatura requisiti, con alcune esenzioni per multi-ingrediente e calore prodotti di carne e pollame come hot dog e carni pranzo trasformati. Orientamenti FSIS ha anche stabilito per l'etichettatura di nutrizione volontaria del singolo ingrediente, crudi prodotti di carne e pollame, compresi quelli che sono a terra e tritati. Produttori e rivenditori forniscono volontariamente informazioni nutrizionali sulle etichette di questi prodotti o al loro punto vendita.