홈 > Term: tahap sulit-retak
tahap sulit-retak
Tes untuk sirup gula yang menggambarkan titik di mana setetes mendidih sirup tenggelam dalam air dingin memisahkan ke benang keras, rapuh. Pada sebuah permen termometer, tahap sulit-retak adalah antara 300 ° dan 310 ° F.
- 품사: noun
- 분야/도메인: 요리
- 카테고리: 요리
- Company: Barrons Educational Series
0
작성자
- cyriltjang
-
(V.I.P) 53804 포인트 - 100% positive feedback
(Surabaya, Indonesia)
