홈 > Term: brunoise
brunoise
Campuran sayuran yang telah halus potong dadu atau robek, kemudian dimasak perlahan-lahan dalam mentega. Brunoise kemudian digunakan untuk membumbui sup dan saus.
- 품사: noun
- 분야/도메인: 요리
- 카테고리: 요리
- Company: Barrons Educational Series
0
작성자
- cyriltjang
-
(V.I.P) 53804 포인트 - 100% positive feedback
(Surabaya, Indonesia)
