Egy konyhai eszköz, amely regisztrálja a hőmérséklet körülbelül-20 ° és 80 ° F. Ez a hőmérő azért fontos, mert fagyasztott élelmiszer, hogy nem áll fenn a 0 ° F, vagy alul kezd romlani, elvesztve a minőség és a tápanyagok. Hasonlóképpen, friss élelmiszer kockázatok potenciális romlást ha hűtött-on nagyobb, mint 40 ° F. Fagyasztó/hűtő hőmérő kell helyezkedik el, közel a tetején és az első a fagyasztó, és hagyta ott legalább 6 órán keresztül (anélkül, hogy kinyitotta az ajtót) előtt hőmérsékletét ellenőrizni. , Ha a hőmérő hőmérséklet nem olvassa 0 ° F vagy alul, állítsa be a fagyasztóba hőmérséklet szabályozó és ellenőrzése egy másik 6 óra. Hűtőgép hőmérsékletét ellenőrizni kell az azonos módon. Lásd még: candy hőmérő, a húst hőmérő; a sütő hőmérő.