Bár ez valójában egyfajta delfin, azt nem szabad összekeverni a delfin, amely egy emlős. Elkerülése érdekében a félreértés, a Hawaii név mahi mahi egyre elterjedtebb. Más néven aranymakrahal és dorado, mahi mahi található meleg víz szerte a világon. Egy közepesen zsíros halak cég, ízletes húsú. Ez sorba rak-ban 3 súlya 45 kiló és steakeket vagy filé megvásárolható. Mahi mahi legjobb készült egyszerűen, mint a grillezés, vagy Roston sütés. Lásd a hal.