USDA barátait és baromfihús ellenőrzési rendszer gyakran nevezik "folyamatos", mert az emberi fogyasztásra szánt állatok csak akkor kell vágni vagy öltözött, kivéve, ha az ellenőr jelen vizsgálata előtt vágás (antemortem vizsgálat), és a hasított test és alkatrészek-vágás (futás utáni vizsgálat) után. a feldolgozó üzemek, nem vágásra szánt növények, ellenőrök nem kell minden alkalommal, hanem naponta legalább egyszer látogasson el. Feldolgozás ellenőrzése is tekinthető folyamatos.