Termékek, gyártók és feldolgozók saját, vagy vásárolni, annak érdekében, hogy kiszámítható forrás alapanyag a növények jövőbeli szállítási szerződést. a mezőgazdaságban, a kifejezést gyakran használják, például a szarvasmarha, hogy marha packers saját vagy szerződést vásárolni, vagy 2 hétnél hosszabb vágás előtt. Példa az ilyen szerződések között kizárólagos megállapodást kötött az egyéni hizlalótelep, amelyben az ár piaci árak alapján időben vágásra; vagy szerződés, amely az ár előre meg van adva, vagy valamilyen más képlet alapján. a kérdés, hogy fogságban tartott készletek árak fizetett szarvasmarha termelők.