A piac a készpénz áru (a szembe határidős szerződést), formájában – (1) egy szervezett, önszabályozó Vásárcsarnok (pl. commodity exchange); (2) a decentralizált tőzsdén kívüli piacon; (3), vagy a helyi szervezet, például gabona lift vagy hús-feldolgozó, amely rendelkezik egy kis terület.