Jogszabályok és közösen fogadott el az Európai Unió (EU) Nemzetek közös, egységes politikai keretet biztosítanak a mezőgazdasági gyakorlatok összessége. a megállapított célok érdekében a mezőgazdasági termelékenység növelése, stabilizálják a piacokat, a mezőgazdasági termelők megfelelő életszínvonalának biztosítása, rendszeres ellátásának biztosítása és ésszerű áron biztosítja a fogyasztók számára. a kap pihen négy alapvető elvek: közös behozatali korlátozások, közös finanszírozás, közös árképzési és többletek közös kezelésére.