Une description précise de chaque activité de travail, précisant la durée du cycle, le takt time, la séquence de tâches spécifiques de travail et le stock minimum de pièces sur place nécessaires à la conduite de l'activité. Tous les emplois sont organisées autour de mouvement humain pour créer une séquence efficace sans déchets. Travail organisé de telle manière est appelé standard(ized) travail. Les trois éléments qui composent l'ouvrage de référence sont le takt time, séquence de travail et standard stock in-process.