Un grand économiste Français, né à Mérez (Seine-et-Oise), élevé à la profession médicale et éminent qu'un médecin, a été consulté médecin de Louis XV., mais il est distingué pour ses articles dans le « Encyclopédie » sur l'économie politique et comme le fondateur de l'école physiocratique, l'école qui attache une importance particulière dans l'économie de l'État à l'agriculture (1694-1774).