Harvinainen mutta vakava halvaannuttavan sairaus aiheuttaa hermo myrkkyä, joka tuotetaan Clostridium botulinum-bakteeri. On kolme erilaista botulismi, joista yksi on elintarvikeperäisten botulismi aiheuttanut syömällä elintarvikkeita, jotka sisältävät botulismi-toksiinia. Elintarvikeperäisten botulismi voi olla erityisen vaarallista, koska monet ihmiset myrkytetty syömällä saastunutta ruokaa. Kaikenlaisen botulismi voi johtaa kuolemaan ja pidetään hätätilanteissa. Hyvä tukihoitoa sairaalassa on tärkein hoito kaikenlaista botulismi.