Ohjelma hoitaa Centers for Disease Control and Prevention lisätä liittovaltion tukea valtion terveydenhuollon yksiköt havaita elintarvikeperäisten taudit yhä useammat tutkijat saatavilla tutkimaan ruokamyrkytysepidemioiden puhkeamisen ja parantamalla laboratorio valvontaa tärkeää elintarvikeperäisten taudinaiheuttajien.