Un pan indígena realizados por los indígenas habitan en el pueblo del suroeste y horneado en los hornos de adobe común a sus viviendas. El pan elaborado con harina sin blanquear, sal, levadura, agua, manteca o grasa y a veces azúcar y/o huevos. Caliente fuego es había iniciado en el horno de adobe y le permite quemar. Las cenizas se eliminan inmediatamente y luego se cuece al horno el pan.