Στα γαλλικά «στο το αγγλικό στυλ,» σημαίνει τα τρόφιμα που είναι απλώς ποσέ ή βραστό. Ο όρος μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για τα τρόφιμα που έχουν επικάλυψη με ψίχουλα ψωμιού και τηγανητό.