Ένα μέτρο της αξίας του 16% πρωτεΐνη σιτηρέσιο (τροφή) σε ένα κιλό πλήρες γάλα. Όπως με την αναλογία γουρούνι-καλαμπόκι, αυτή η σχέση είναι ένας δείκτης της αποδοτικότητας της παραγωγής γάλακτος.