Μια φέτα ή κύβο ψωμί που έχει είτε rubbed με σκόρδο ή διασταύρωσης του σκόρδου-δυνατότερη πετρελαίου. Το ψωμί χρησιμοποιείται στη συνέχεια για rub στο εσωτερικό των ένα μπωλ σαλάτα για να προσδώσουν την ελάχιστη υπόδειξη σκόρδου στην ομάδα των Πρασίνων. Μπορεί είτε να καταργηθούν, το chapon ή — για μια πιο έντονη γεύση σκόρδο — αριστερά στην κούπα να πετάξει με σαλάτας.