홈 > Term: ackee
ackee
Ένα φωτεινό κόκκινο τροπικό φρούτο που, όταν είναι ώριμα, σπάσει αυτή ανοίγουν για να αποκαλύψουν τρεις μεγάλοι μαύροι σπόροι και ένα μαλακό, κρεμώδες λευκής σάρκας. Την επιστημονική ονομασία, blighia sapida, που προέρχεται από πλοίαρχος Bligh, που έφερε τα φρούτα από την Δυτική Αφρική στη Τζαμάικα το 1793. Είναι εξαιρετικά δημοφιλές σε μία από τις εθνικές πιάτα της Τζαμάικα, "saltfish και ackee. "Επειδή ορισμένα τμήματα του φρούτου είναι τοξική όταν οι, κονσερβοποιημένα ackee είναι συχνά με την επιφύλαξη των περιορισμών κατά την εισαγωγή.
- 품사: noun
- 분야/도메인: 요리
- 카테고리: 요리
- Company: Barrons Educational Series
0
작성자
- Αλεξανδρος
- 100% positive feedback
(Thessaloniki, Greece)