Μια πολύ παρόμοια με μια πίτα meringue λεμονιού, εκτός από το ότι γίνεται με άσβεστο κλειδί κιτρινωπό, πολύ ξινή πίτα τσουρέκι (βλέπε ασβέστου) από Φλόριντα.